原標題：一直以來，如何處理好玉米秸稈是一件讓農戶頭疼的事，但東北一家企業(yè)卻將“招人煩”的秸稈化為“招財樹”（引題）

“長”在玉米秸稈上的綠色公司（主題）

工人日報-中工網記者 彭冰 通訊員 蘇志堅

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從秸稈收割到生豬養(yǎng)殖再到文農旅融合……以秸稈綜合利用為出發(fā)點，東北一家企業(yè)秉持現(xiàn)代農業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念，尊重自然、順應自然，構建了完整的生態(tài)循環(huán)農業(yè)產業(yè)鏈條。

4月的東北，春耕正忙,種植戶們搶抓農時，播下今年的希望。望著黑土地上播種玉米的繁忙景象，陳曉雨的腦海里不禁浮現(xiàn)出秋收后秸稈遍地的金色畫面。

“80后”陳曉雨，是吉林省明天生態(tài)農業(yè)科技有限公司董事長。對于這家企業(yè)來說，玉米秸稈可謂是企業(yè)發(fā)展的“基石”。

一直以來，如何處理好田地里的玉米秸稈都是一件讓農戶頭疼的事：倘若將秸稈堆放田間，妨礙來年耕種；露天焚燒，污染大氣環(huán)境。

這“招人煩”的秸稈，咋就成了陳曉雨的“招財樹”？

當秸稈遇上科技“點金術”

明天生態(tài)農業(yè)科技有限公司，坐落在吉林省公主嶺市二十家子鎮(zhèn)全結村。公主嶺是農業(yè)大市，有著“中國玉米之鄉(xiāng)”的美譽。陳曉雨就在這片肥沃的土地上出生、長大。

1998年，在飼料行業(yè)摸爬滾打多年的陳曉雨決定自主創(chuàng)業(yè)，他從一家小型飼料加工廠起步，漸漸把企業(yè)經營得風生水起。也是在這個過程中，隨著環(huán)保理念日益深入人心，陳曉雨開始把目光鎖定在玉米秸稈上：“能不能變廢為寶，把秸稈變成豬飼料呢？”

這是個大膽的設想。要知道，將秸稈作為牛羊等反芻動物的飼料雖不罕見，但因玉米秸稈表殼粗硬，適口性差，并不適合直接喂豬，因此利用率較低,秸稈資源浪費嚴重。

陳曉雨不信邪，他一次次前往長春、哈爾濱、北京等地向農業(yè)專家請教，尋找破題之道。

“豬吃百樣草，看你找不找。玉米秸稈蘊含4.7%粗蛋白、1.7%粗脂肪、28.3%粗纖維、50.3%無氮浸出物等營養(yǎng)物質，添加到豬飼料當中，原理上可行。” 吉林農業(yè)大學動物科學技術學院姜海龍老師的一席話，堅定了陳曉雨的信心。

功夫不負有心人。依托高校科研力量，經過反復試驗，陳曉雨獲得一項獨家技術：秸稈糖化酶。該技術可以降解秸稈表皮的木質素和纖維素，使之變得柔軟易消化，成為可口的豬飼料。

有了秸稈“點金術”，陳曉雨承包了二十家子鎮(zhèn)50%的秸稈收割任務，覆蓋土地面積近5000公頃。

“一公頃地政府補貼秸稈收割費用450元，秸稈還歸企業(yè)，這樣一來，公司基本就實現(xiàn)零成本了”， 陳曉雨給記者粗略算了一筆賬：“收回來的秸稈，我們一部分直接銷往內蒙古、河北、山東等地的養(yǎng)牛企業(yè)，根據(jù)秸稈的干濕程度，每噸可賣600元~1200元不等；另一部分通過技術創(chuàng)新提高附加值，公司的加酶秸稈飼料最高能賣到1800元/噸。”

“吃草的豬”成高端品牌

走進明天生態(tài)農業(yè)科技有限公司，一棟白墻藍頂?shù)默F(xiàn)代化養(yǎng)豬場靜靜地矗立在藍天白云下。飼養(yǎng)員王立志告訴記者：“目前公司生豬養(yǎng)殖規(guī)模1萬多頭 通過在豬的日糧中加入30%~50%的秸稈飼料，養(yǎng)殖成本降低20%，平均一頭豬節(jié)省成本400元。”

最近幾年，“養(yǎng)豬難、難養(yǎng)豬”現(xiàn)象愈發(fā)突出，不少生豬養(yǎng)殖企業(yè)正面臨飼料成本上升和豬價低迷的雙重壓力。

不過，采用秸稈飼料養(yǎng)豬不僅大幅降低了養(yǎng)殖成本，還可明顯提升豬肉產品質量，這給了陳曉雨“逆境養(yǎng)豬”的底氣。

據(jù)介紹，用加酶秸稈飼料喂大的豬，膽固醇含量較低，肉質肥而不膩、瘦而不柴、肉質和口感獨特。基于這些突出優(yōu)勢，2014年，明天生態(tài)農業(yè)科技有限公司創(chuàng)建了“吃草的豬”品牌。

“我們不僅自己養(yǎng)‘吃草的豬’，還以‘公司+農戶’的方式帶動村民養(yǎng)殖。”陳曉雨告訴記者，對于簽約的農戶，生豬出欄時，企業(yè)以每斤高于市面3角錢的價格收購。

下午2點，記者走進公主嶺市一家“吃草的豬”專賣店時，看到貨架上豬肉已基本售罄。工作人員告訴記者，雖然店內豬肉每斤約比普通豬肉貴5元，但產品依然供不應求。

“我們定位的就是高端人群，公司原先在長春開設了多家直營店，并與多家生鮮超市合作，近兩年因疫情關系，企業(yè)打算重新布局，改為采用連鎖加盟的模式。”陳曉雨說。

打造綠色閉環(huán)產業(yè)鏈

明天生態(tài)農業(yè)科技有限公司廠區(qū)內雖建有養(yǎng)豬場，卻聞不到養(yǎng)豬場慣有的刺鼻味道，這主要是因為養(yǎng)豬場的不遠處便建有沼氣工程項目。

2019年末，明天生態(tài)農業(yè)科技有限公司4000立方米沼氣發(fā)電及生態(tài)有機肥項目竣工，生豬養(yǎng)殖基地的糞污被直接輸送到沼氣罐中進行密閉發(fā)酵處置，產生的沼氣用于豬舍的取暖及企業(yè)發(fā)電自用；沼渣則被變成有機肥用于果蔬種植，既解決了養(yǎng)殖廢棄物處理難題，又為公司打造“生態(tài)循環(huán)農業(yè)”夯實了關鍵一環(huán)。

“這個沼氣項目擬處理二十家子鎮(zhèn)及周邊200家養(yǎng)殖場（戶）產生的糞污，年處理量可達到4.5萬噸。利用生豬養(yǎng)殖廢棄物與秸稈顆粒混合發(fā)酵，可產生大量的有機肥料，以此為基礎，我們計劃吸引更多的農戶參與進來，進行綠色蔬菜的種植、銷售，使更多農戶直接受益。”陳曉雨說。

為發(fā)揮當?shù)剞r業(yè)龍頭企業(yè)的示范帶動作用，2021年，公司又啟動了“鄉(xiāng)遇山間小院” 農業(yè)文化旅游項目。該項目占地（山林）21萬平方米，涵蓋“吃草的豬”散養(yǎng)基地、繽紛生態(tài)果園、綠色蔬菜種植、民宿等。

“以秸稈綜合利用為出發(fā)點，公司構建了完整的生態(tài)循環(huán)農業(yè)產業(yè)鏈條。從秸稈收割，到生豬養(yǎng)殖，到糞污處理，到綠色蔬菜種植，再到文農旅融合……可以說，從大地里的秸稈，一直到老百姓的餐桌，在我們這個鏈條上基本沒有廢物，最大程度實現(xiàn)了循環(huán)利用。”陳曉雨說。

浩蕩春風拂過“鄉(xiāng)遇山間小院”，拂開了漫山遍野的花朵。

“品‘吃草的豬’，嘗新鮮山野菜、賞最美梨花……五一前后我們計劃搞個山花節(jié)。”陳曉雨告訴記者，受疫情影響，企業(yè)面臨一定的生存壓力，但他堅信，只要企業(yè)秉持現(xiàn)代農業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念，尊重自然、順應自然、圍繞綠色閉環(huán)產業(yè)鏈精耕細作，“明天”一定會更好。

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