“我點(diǎn)的外賣在到我手里前有沒有被動(dòng)過(guò)?”隨著點(diǎn)外賣越來(lái)越普及，不少消費(fèi)者有這種擔(dān)憂。不過(guò)，越來(lái)越多的地方開始給外賣封上“安全鎖”，防止外賣到消費(fèi)者手里前被打開。10月28日，在株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，美團(tuán)外賣在株洲舉行了“食安封簽”投放暨網(wǎng)絡(luò)訂單專項(xiàng)培訓(xùn)啟動(dòng)儀式。即日起，美團(tuán)外賣在株洲先期投放20萬(wàn)個(gè)食安封簽，防止餐品配送過(guò)程中的二次污染。

“外賣放在架子上的時(shí)間越長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn)越大”

10月17日，一名網(wǎng)友在微博上曬了自己的外賣，一盒炒飯的盒子是打開的，“外賣打開的時(shí)候成這樣，好怕是被吃過(guò)的。”這名網(wǎng)友表達(dá)了自己的擔(dān)心。還有一名網(wǎng)友表示：“遙想當(dāng)年，還沒有各種APP的時(shí)候，我打電話叫商家送來(lái)漢堡和薯?xiàng)l，還沒來(lái)的時(shí)候我就在廚房窗邊等，結(jié)果看見那個(gè)員工送上來(lái)的時(shí)候偷吃我的薯?xiàng)l。”

擔(dān)憂自己的外賣被動(dòng)過(guò)的不是少數(shù)。小張是一名大學(xué)生，她告訴記者，由于宿舍管理方面的規(guī)定，外賣小哥不能將外賣送上樓，宿舍一樓有放外賣的架子。“大多數(shù)人很難做到外賣小哥一打電話就立刻下去取餐，外賣被放在架子上的時(shí)間越長(zhǎng)，感覺風(fēng)險(xiǎn)越大。”

市民小陳的擔(dān)心則是來(lái)自網(wǎng)上看到的一些負(fù)面消息。“網(wǎng)上動(dòng)不動(dòng)就有一些外賣小哥偷吃外賣的消息。雖然真假難辨，但也給我提了個(gè)醒，收外賣前會(huì)注意一下包裝是否完整。”小陳還有一層考慮：“有時(shí)候的確會(huì)遇到個(gè)別服務(wù)不好的外賣小哥，但又不敢得罪，怕他在給我送外賣的時(shí)候打開我的外賣做點(diǎn)什么……”

食安封簽相當(dāng)于為外賣系上“安全帶”

隨著外賣行業(yè)的成熟，外賣平臺(tái)也開始在送餐過(guò)程中做加法，來(lái)保障餐品在配送環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和安全。比如此次，美團(tuán)外賣宣布，即日起在株洲先期投放20萬(wàn)的“食安封簽”，避免送餐過(guò)程中食品受到污染。

記者看到，這種封簽采用特殊材料制作，由平臺(tái)發(fā)放給商家，商家在打包餐品時(shí)封上，由于封簽是一次性的，如果撕毀，將留下永久性的痕跡。

記者從美團(tuán)處了解到，截至目前，美團(tuán)已累計(jì)在全國(guó)投放7800多萬(wàn)張封簽，覆蓋1000多個(gè)品牌商家、4萬(wàn)多家門店主動(dòng)參與封簽試點(diǎn)，目前已在長(zhǎng)沙、湘潭、株洲等城市進(jìn)行了食安封簽投放試點(diǎn)。

“從某種意義上說(shuō)，‘食安封簽’的使用相當(dāng)于為外賣系上了一條‘安全帶’，明確了商戶和外賣騎手的職責(zé)，加深了商戶、外賣騎手和消費(fèi)者之間的信任，保障了外賣食品安全的最后一公里，也意味著我市食品安全治理又邁出了新的一步。”株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)吳申華表示。

消費(fèi)者可憑封簽確認(rèn)餐品是否損壞

對(duì)于食安封簽，不少消費(fèi)者也存有疑問(wèn)，

比如說(shuō)，食安封簽到底如何保證外賣食品安全?是否存在被撕毀又貼上的情況?封簽的成本會(huì)不會(huì)悄悄加進(jìn)外賣費(fèi)用里?

記者帶著這些問(wèn)題咨詢了美團(tuán)。美團(tuán)方面告訴記者，食安封簽由美團(tuán)外賣發(fā)放給商家，商家在打包餐品時(shí)封上。消費(fèi)者收到餐品后，如果發(fā)現(xiàn)封簽有所損壞，可以拒絕接收餐品，同時(shí)還可以致電美團(tuán)客服進(jìn)行投訴。

至于是否額外收費(fèi)，美團(tuán)方面表示，“目前，美團(tuán)外賣先期投放的食安封簽由美團(tuán)外賣印制、發(fā)放給商戶用于餐品打包，不會(huì)增加商戶和消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。”

標(biāo)簽： 食安封簽 外賣