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原標(biāo)題:
北京海淀查處18家餐飲店:(引題)
三分之一是必勝客涉嫌用過(guò)期原料(主題)
在必勝客北京的兩家門(mén)店因食品安全問(wèn)題被立案查處后,近期又有多家包括必勝客在內(nèi)的餐飲門(mén)店被查處。
據(jù)北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào),7月10日至27日持續(xù)開(kāi)展了餐飲食品安全大檢查,對(duì)18家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處,包括必勝客、醉虎傳、粥皇港式茶餐廳、駱駝燒烤、京麥龍、蝦享蟹逅等知名餐飲門(mén)店,其中駱駝燒烤存在“直接在地面進(jìn)行原材料粗加工和廚具清洗”問(wèn)題,蝦享蟹逅存在未及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期的食品的問(wèn)題。
這18家門(mén)店中三分之一都是必勝客,包括魏公村、五道口、雙清路、白石橋、航天橋和必邁必拓(北京)餐飲管理有限公司海淀分公司。海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已立即停止這6家門(mén)店的線上訂餐。據(jù)通報(bào),必勝客這6家門(mén)店存在涉嫌使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、后廚環(huán)境不潔,以及存放垃圾(廢棄邊角料)的容器與食品容器無(wú)區(qū)分標(biāo)識(shí)等問(wèn)題。其中,必勝客魏公村餐廳因存在涉嫌使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料的問(wèn)題,已被立案查處。
早在7月下旬,北京通州區(qū)就有2家必勝客門(mén)店被依法查處。據(jù)通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào),必勝客梨園南街店和必勝客喬莊店分別存在后廚臟亂差、垃圾桶未加蓋,及廚房未及時(shí)清洗餐具、食品原料堆放不整潔行為,被責(zé)令整改、給予警告,并立即停止其在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
紅星資本局就8家門(mén)店的查處情況詢(xún)問(wèn)必勝客中國(guó)的母公司百勝中國(guó)方面,截至發(fā)稿未獲回復(fù)。(記者 俞瑤 實(shí)習(xí)記者 程璐洋)