英國研究人員在國際期刊《公共衛(wèi)生前沿》新一期上發(fā)表論文說，與經(jīng)常吃早餐的學(xué)生相比，很少吃早餐的學(xué)生在英國普通中學(xué)教育證書考試(GCSE)中獲得的成績更差。

英國利茲大學(xué)研究人員在2011年調(diào)查了西約克郡的294名16歲到18歲的學(xué)生，研究人員請他們回憶了中學(xué)期間吃早餐的情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)29%的調(diào)查對象很少或幾乎不吃早餐,18%的學(xué)生偶爾吃早餐，還有53%的學(xué)生經(jīng)常吃早餐。

研究人員在綜合考慮了社會經(jīng)濟地位、種族、年齡和性別等因素后發(fā)現(xiàn)，與經(jīng)常吃早餐的學(xué)生相比，很少吃早餐的學(xué)生在普通中學(xué)教育證書考試中獲得的成績更差。英國的普通中學(xué)教育證書考試大致相當(dāng)于中國的初中畢業(yè)考試，成績分為不同等級，這項研究中將A*級折合58分，A級折合52分，B級折合46分，隨后每級差6分，計算顯示前述兩個群體的學(xué)生平均分相差10.25分。

領(lǐng)導(dǎo)這項研究的利茲大學(xué)心理學(xué)院研究人員凱蒂·阿道弗斯說，早餐可以在一天的學(xué)習(xí)活動開始時為大腦提供能量，不吃早餐對中學(xué)生成績有不利影響。

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