端午節將至，自治區市場監督管理廳開展了粽子食品安全專項抽檢，共抽檢33批次，其中，寧夏本地生產的18批次，外省生產的15批次。此次監督抽檢的檢測項目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群等。經檢驗32批次合格，1批次不合格，總體合格率為97%。不合格樣品是寧夏樂口福食品有限公司生產的樂口福香粽(蜜豆味，生產日期為2020/5/27)，不合格項目為商業無菌。

對抽檢中發現的不合格產品，自治區市場監管廳已責成食品生產企業所在地市場監督管理局采取查清產品流向、召回不合格產品等措施控制風險，并依法予以處罰。

自治區市場監管廳發出提示，消費者在選購粽子時應從正規渠道購買。挑選真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝應完好，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或脹袋等現象。還要聞粽子是否有霉味等其他異味，清香味濃郁的粽子食用時風味更好。要注意查看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產日期和保質期等，盡可能挑選出廠時間較近的產品。在購買粽子時，不要過于追求粽葉的顏色。一般情況下，墨綠、黃綠、淡黃都是正常的。含有雜糧或雜豆的粽子需要較長的蒸煮時間才能煮熟煮透，特別是肉餡粽子等含油脂較高，更應當煮熟煮透后食用。新鮮粽子每次要少量購買，即時食用，食用剩余的粽子應及時冷藏或凍藏。常溫粽子可直接在室內陰涼處存放，也可在冰箱冷藏室存放;開袋后的常溫粽子同樣需及時冷藏或凍藏。粽子屬于高糖、高淀粉、高能量食物，糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。身體健康的人，一次也不宜過量食用，以免胃腸負擔過重，造成消化不良。

消費者端午節期間如果發現食品安全問題，可撥打投訴舉報電話12315。

標簽： 粽子專項抽檢