對于肝腎不足導致的須發早白、脫發，以及腰膝酸軟、夜尿多、睡眠差等癥狀的患者，可以試試女貞子桂圓煲肉。

具體做法為：取女貞子60克、桂圓肉30克、豬肉100克;將豬肉洗凈，切塊;女貞子、桂圓肉洗凈，把全部用料放入鍋內，加清水適量;大火煮沸后，用小火煲1小時，加入適量食鹽調味即可。

方中，女貞子為女貞果實，氣微，味甘、微苦澀。冬季成熟時采摘果實，曬干后即成藥材。《神農本草經》將其列為上品，記載稱“女貞實，味苦平，主補中，安五臟，養精神，除百病”。中醫認為，它具有滋補肝腎、明目烏發的功效，常用于治療肝腎陰虛、眩暈耳鳴、腰膝酸軟、須發早白、目暗不明、內熱消渴、骨蒸潮熱等病癥。研究表明，女貞子具有抗腫瘤、護肝、調節免疫功能、抗衰老、抗炎和降血脂等藥理作用，臨床多用于治療肝腎虧損、腰痛遺精;肝陰不足、肝陽上亢所致頭暈目眩;肝腎精血虛弱所致月經不調及崩漏等病癥。女貞子和桂圓肉、豬肉同用，有補肝腎、益心脾、烏須發的功效。需注意的是，脾胃虛寒泄瀉及陽虛者忌服此方。

標簽： 桂圓煲肉