南曹村位于山西省呂梁山腳下，全國百強縣之一的孝義市，勝溪湖畔的梧桐新區所在地。距省會太原市126公里，這里風景秀麗、物阜民豐、交通便利、經濟發達。
南曹村897戶、總人口2457人。
南曹村（豆腐村）歷史悠久、文化厚重，“豆腐村”的來歷可以追溯到唐宋時期，距今已有1000多年歷史。
南曹村的豆腐潔白如雪、柔嫩細膩、味美醇香、風味獨特、營養豐富，名馳三晉、譽滿古今。
1000多年的豆腐產品制作工藝，經過歷代人的精心實踐與改進，獨特的豆腐制作工藝作為一門絕技傳承了下來，2010年9月25日被列入呂梁市市級“非物質文化遺產”項目名錄。
南曹村有兩大資源優勢：傳統豆腐制品制作工藝優勢；水資源優勢，南曹村的地下水經檢測表明，含有人體所需的24種微量元素，完全可與礦泉水相比美。
為了更好的發揚和利用這兩大資源優勢，更好的弘揚“豆腐村”的豆腐文化，南曹村向國家商標管理局成功的注冊了“南曹村、華一寶、九州香”等豆制品產品商標。在2009—2013年先后建成了“九州香豆制品有限公司”、“華一寶豆制品有限公司”和以豆腐系列菜肴為主的“南曹村餐飲公司”。
南曹村是集科工貿、產供銷為一體的新型產業園區，建設中的孝義鐵路和孝義火車站、孝義汽車站在本村范圍內，新區經濟開發公司將圍繞兩站及周邊規劃籌建住宅區、商業區、產業區及休閑、旅游、商貿、酒店、賓館、商業中心等配套項目，建筑總面積490000平方米，其中：商貿城總投資2.5億元，占地面積56000平方米。
在各級政府的支持下，南曹村立志把大豆深加工產業做大、做強，向著規模化、效益化、科技化、全民化方面，健康、有序的發展。
南曹村豆業集團下屬公司有：
1、 南曹村新區建設開發公司
2、 南曹村商業貿易公司
3、 南曹村華一寶豆制品有限公司
4、 南曹村九州香豆制品有限公司
5、 南曹村佳樂源凈水公司
6、 南曹村餐飲公司（豆腐宴、豆腐全席、農家宴等酒店）
7、 南曹村晶藝裝潢公司
8、 南曹村汽貿公司
大豆營養豐富：
（1） 有“植物肉和植物牛奶”之稱，富含多種人體必需的多種氨基酸和營養素、植物蛋白質、大豆卵磷脂等。
（2） 多吃大豆食品可以提高人體免疫力、控制腫瘤細胞的增長、防癌抗癌，增加神經機能活力，強健人體組織器官，有助于降血壓、降膽固醇、防治動脈硬化、預防老年癡呆。
（3） 可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，有助于緩解身體疲勞，緩解沮喪抑郁情緒。
（4） 美容養顏，改善皮膚衰老、延緩更年期綜合癥。
（5） 豆制品、豆漿等易于人體吸收，有益于兒童生長發育。
南曹村人繼承和發揚了先輩的傳統工藝，結合了現代工藝，研制出了系列豆制品：有嫩豆腐、老豆腐、豆腐腦、豆腐皮、豆腐絲、豆腐片、豆腐干、素雞、腐竹、帶白肉、豆腐乳、豆糕、豆豉等，并開發了豆腐宴和豆腐全席。
“南曹村華一寶豆制品有限公司” 所屬于南曹村豆業集團旗下的股份制管理企業。
公司為了弘揚南曹村大豆食品文化，讓南曹村豆制品走出山西，讓更多的消費者了解南曹村、了解大豆食品、食用大豆食品。為了提高生產能力、滿足市場需求。總投資1.1億元，占地100畝，建設現代化工廠，引進多條自動化生產線設備。依托“北京食品研究所”現代化科研技術，結合傳統的豆制品制作工藝，年生產能力：各類豆腐干900噸、豆腐皮600噸、豆腐1500噸、液體飲料1500噸（原味豆奶、香蕉豆奶、巧克力豆奶）等大豆深加工產品，可創年總產值5250萬元、利稅948萬元。
公司擁有員工168人，其中：高級管理人員10名，技術人員15名，有大中專以上文憑100名，高級職稱人員25名。
企業文化是：以德治企、體現價值、崇尚健康、心靈環保！
企業口號是：創新、**、和諧、雙贏！
企業經營理念是：誠信為本，質量**！
企業發展目標是：利用自然資源，提供綠色產品，打造中國大豆類食品**品牌！
以南曹村特有的水資源、大豆資源、傳統資源為依托，以“北京食品技術研究所”等科研機構的智力資源為后盾，致力于大豆蛋白系列產品及健康飲品的研發，嚴格按照ＩＳＯ９００１質量管理體系和ＩＳＯ１４００１環境管理體系的要求，研發出豆奶、復合性大豆飲料、既食性大豆食品等多種營養、健康、時尚的產品。
公司以誠信、雙贏為經營目標，以科學管理理念為前提，筑巢引鳳、務實創新、追求卓越，力求為消費者提供更多更好的產品。
公司有著一支朝氣蓬勃、團結向上、思想健康、極具凝聚力、戰斗力的團隊，為公司創“行業標桿、回報國民”的目標，奮斗、創新、拼搏、開拓。
南曹村豆業集團整合多方資源，實現了大豆深加工，延長了大豆產業鏈條，增加了產品附加值，可帶動農戶發展大豆種植20000畝。有效地促進了農民的經濟收入，提高了社會綜合效益。
南曹村人以“打造中國大豆飲品**品牌”的目標為己任，志愿同各地經銷商朋友一起“育南曹精品，創行業”，滿足市場需求，保證消費者滿意，讓我們攜手共進，以情做人，以誠做事，以信經商，共同拓展一個和諧共贏的市場空間。
我們志愿和廣大有緣的朋友一起，用心經營，開拓市場，服務大眾，打造品牌，成就事業，成就人生！
2013年08月01日
