近期，餐飲堂食逐漸開(kāi)放。記者周末走訪發(fā)現(xiàn)，有些商場(chǎng)防疫措施較為規(guī)范，嚴(yán)格限制就餐人數(shù);有些商場(chǎng)則對(duì)餐飲區(qū)管理松懈，不得“面對(duì)面就餐”的原則成擺設(shè)。

好現(xiàn)象

門里稀疏門外排隊(duì)

昨天中午12時(shí)，薈聚購(gòu)物中心的餐飲區(qū)又響起此起彼伏的叫號(hào)聲。不過(guò)排號(hào)等位并不是因?yàn)槿藛T飽和，而是嚴(yán)格限流。

記者在薈聚中心美食廣場(chǎng)看到，大廳里餐桌撤掉大半，每張餐桌前僅留一至兩把椅子，其他位置則擺上“此位暫不開(kāi)放”的標(biāo)牌。一位食客告訴記者：“11點(diǎn)多就坐滿了，我們只能等有人出來(lái)才能進(jìn)去。”

旁邊的火鍋店門口十多名消費(fèi)者正在等位，店內(nèi)卻相對(duì)空蕩。“現(xiàn)在店里限流，要求人均面積不低于2.5平方米，最多只能同時(shí)進(jìn)來(lái)46位顧客。”工作人員告訴記者。

壞典型

面對(duì)面肩并肩聚餐

在部分商圈做足準(zhǔn)備有序恢復(fù)堂食的同時(shí)，一些購(gòu)物中心也出現(xiàn)了令人擔(dān)憂的一幕。

昨天下午，記者在朝陽(yáng)合生匯看到，網(wǎng)紅小吃聚集的“21區(qū)BLOCK”室內(nèi)街區(qū)，不少餐館坐滿了顧客，大部分都是面對(duì)面而坐。在一家面館里，20多個(gè)座位幾乎滿座。而另一家餐館，顧客可以在長(zhǎng)桌前隨意落座，面對(duì)面、肩并肩的聚餐“小團(tuán)體”不在少數(shù)。

位于天通苑的龍德廣場(chǎng)周末也迎來(lái)客流回升。前天中午，商場(chǎng)里的大食代美食廣場(chǎng)上座率約有八成。雖然就餐區(qū)按照“一桌配一椅”的標(biāo)準(zhǔn)布置，但依舊有不少顧客把鄰桌的凳子搬到自己桌前，和同行的朋友或家人面對(duì)面用餐。

點(diǎn)評(píng)

餐館堂食需加強(qiáng)防控

市商務(wù)局和餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)都曾陸續(xù)發(fā)布多版防控指引，明確提出餐桌間隔要在1米以上、不得面對(duì)面就餐、3人以上要分桌、兩人以上要使用公筷公勺等堂食服務(wù)規(guī)范。

記者了解到，這些指引不具有強(qiáng)制性，因此需要企業(yè)根據(jù)自身情況因地制宜地采取防控措施，消費(fèi)者也應(yīng)自覺(jué)配合。

標(biāo)簽： 餐飲堂食