遼沈晚報記者朱柏玲報道 遼寧省市場監督管理局公布食品抽檢信息，16批次不合格食品被曝光，包括3批次糕點，2批次白酒上黑榜。
不合格食品中的3批次糕點，包括標稱漳州正格福食品有限公司生產的1批次手工板栗餅(糕點類)和標稱山東好大哥食品有限公司生產的1批次烤蛋糕(石板燒輕蛋糕)，均存在菌落總數超標問題;標稱河南紅煌食品有限公司生產的1批次蛋皮肉松面包，則檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。
過氧化值(以脂肪計)主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，雖一般不會對人體的健康產生損害，但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
2批次白酒則被檢出酒精度、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)兩項不合格。具體為標稱鳳城市天香老窖酒業有限公司生產的1批次小米白酒50%vol和1批次高粱酒60%vol。
4批次不合格水產制品則包括標稱大連海豐食品有限公司生產的1批次海豐即食海蜇頭，檢出菌落總數超標;標稱蓋州市德輝水產品加工廠生產的1批次即食海蜇頭檢出鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)、大腸菌群項目存在問題;還有2批次不合格樣品檢出二氧化硫殘留量不合格，分別為標稱北海海清水產有限公司生產的1批次酥魚-銀魚仔(原味/香辣)和標稱龍口三明水產食品有限公司生產的1批次炭烤鱈魚片。
還有4批次不合格餐飲食品被曝光。其中，有3批次樣品檢出鋁的殘留量項目不合格，分別為在西崗區更新街包子鋪檢出的1批次油條，在甘井子區泡崖街道胖姐聚福園飯店檢出的1批次油條，在甘井子區羽興市場食在好美食坊檢出的1批次自制油條。此外，在鞍山經濟開發區艷姐飯店檢出1批次復用餐飲具(玻璃杯)大腸菌群項目不合格。
除上述不合格食品，曝光的的不合格食品還包括在沈陽市皇姑區優悅生鮮超市檢出1批次海蟹，鎘(以Cd計)項目不合格。標稱撫順佳宇食品有限公司生產的1批次原香花生，檢出過氧化值(以脂肪計)項目不合格;標稱大石橋市鑫和農產品處置有限公司生產的1批次呂氏鑫和老缸酸菜存在苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和兩項不合格。
對本次公布的不合格產品，市場監督管理部門已依法進行了查處。
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