金秋十月，碩果累累收獲的季節，也是“播種”投入的季節。歷經大半年的恢復調整，烘焙行業通過中秋大戰的洗禮，奠定年底沖刺年度業績目標的基礎。供貨商急需把新品推入市場，拓展渠道商和終端用戶；需求商處于產品更新的季節，急需選購合適的產品和供貨商。2020第13屆鄭州烘焙展覽會定位于“打造中西部9省烘焙行業大展，多元商貿服務匯聚新潮流、新模式、新趨勢”。將提供線上社群交流+行業直播+線下展會+巡回對接會+行業賽事等多元垂直商貿服務，打通拓展渠道、訂貨貿易、技能提升、人脈社交、看行業趨勢、找市場商機、學創新經營一條鏈。
1.中西部多地巡回對接會聯動中西部核心買家，強化市場布局
隨著國家中心城市建設，中西部各省重要省會城市快速發展，鄭州、濟南、合肥、石家莊、成都、西安的城市人口、消費水平、輻射半徑不斷擴大，海名鄭州烘焙展組委會基于多年沉淀的資源和對行業的研究分析，延續并升級原有的“餅房經營培訓會”，策劃“巡回采購對接會暨中秋訂貨會”，深入各省烘焙市場，細分、下沉，聯動中西部核心買家，幫助烘焙上游強化市場布局。
2.線上社群直播7*24小時在線，多種形式助力烘焙企業搶份額
為滿足廣大烘焙企業中秋前的供需對接需求，助力疫情后行業快速復蘇，海名鄭州烘焙展組委會開設線上共享直播間，設立營銷管理、節慶活動、線上線下融合經營、新品發布、采購對接、訂貨秒殺等系列主題活動，鄭州烘焙展組委會將調動中西部行業上下游的流量和自身的運營能力，賦能烘焙企業疫情后品牌推廣、銷售增長、經營轉型、搶占份額。
3.復商復市后中西部烘焙行業首展，匯聚上游實力廠家、經銷商和下游品質買家
烘焙行業經過大半年的復蘇和轉型，三四季度交替的10月份預計將迎來全面恢復和增長，上游實力廠家、中西部優質經銷商、經營良好的下游買家也將尋找新的經營模式和合作關系，鄭州烘焙展全力邀請產業鏈上下游參會，重構中西部烘焙市場，預計將聚集500家參展企業展示最新產品、技術，吸引中西部區域的30000+專業觀眾蒞臨參觀采購，進行貿易交流洽談。
4.增設特色展區，豐富與創新展示內容
本屆展會現場特設節慶與禮盒包裝精品展示區、家用烘焙展區、潮流飲品展區等特色展區，做足元旦、春節的節慶熱點準備、踩準10月飲品換新季的特色展示和創新。
5.中西部9省餅房（連鎖+單店）、經銷商、食品廠、商超等買家齊聚
海名鄭州烘焙展組委會在延長運作周期內有充分的時間和精力，擴充優質連鎖餅房、經銷商、食品廠、商超渠道的買家資源，充分挖掘和對接有新開店、擴充店面、加大生產的需求商機，為展會現場的精準匹配下足工夫，同時會前在中西部各省市組織30余場“海名烘焙展巡回采購對接會”、加大外省觀眾的交通和用餐補貼投入，邀請河南、安徽、山東、河北、江蘇、陜西、山西、重慶、四川等中西部各省市區域的專業買家到場。
6.現場活動升級，提升技能、展示創意作品，了解行業趨勢、學習經營轉型
海名鄭州烘焙展組委會在今年活動的規劃上提升活動的規格和檔次，舉辦蛋糕創意大賽、飲品大賽、烘焙行業發展論壇、技術培訓等豐富活動，讓烘焙行業上下游充分參與、充分對接。
盡管疫情讓海名烘焙展的老朋友不得不改期相聚，然而時間雖變，精彩不變。原參展企業的展廳、展位號不變，提前預登記專業觀眾信息繼續有效，讓我們一起，拭目以待，10月21-23日相聚第13屆鄭州烘焙展覽會，共同助力中西部烘焙行業全面復蘇！
參展費用
企業類型 | 標準展臺（9m2，兩面開口展位須加收20%費用） | 光地（特裝展位） | |
國內企業 | 普通6800元/9m2 | 豪華8800元/9m2 | 室內：700元/m2 |
合資企業 | 普通7800元/9m2 | 豪華9800元/9m2 | 室內：800元/m2 |
配置標準 | 圍板、一桌二椅、二只射燈、中文楣板、220v電源插座一個，豪華另含地毯、一套洽談桌。 | 36m2起租，自付場地施工管理費、垃圾清理費、用電費，無配置。 | |
相關資訊
→ 關于“第13屆鄭州烘焙展覽會”的延期通知4/24
展覽范圍
原輔材料加工及包裝材料包裝材料制品餅房配套設備及技術咖啡高端飲品
烘焙展區
原輔材料：餡料、果料、果仁、果脯、肉松、罐頭、果醬，油脂、奶油，面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉，甜味劑、改良劑、香料、香精、色素、防腐劑、酵母、營養強化劑、保鮮劑、保健原料等相關添加劑，土豆制品、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鮮果，食品代加工（OEM）等。
包裝材料、制品：包裝材料、包裝制品，刀叉、襯托、蠟燭、鋁箔、裝飾品裝飾材料、防油紙、手提袋、彩帶、扎絲、標簽，包裝、商標設計單位，包裝盒制作設備等。
加工及包裝設備：蛋糕、糕點、面包、餅、休閑及膨化食品、月餅、糖果、巧克力等加工設備及器具、模具，烤箱、烤爐、餡料炒鍋、夾層鍋、打蛋機，速凍隧道、調理食品及速凍食品生產設備、蒸煮線，披薩設備，包裝機械、噴碼機、打碼機、檢測設備等。
餅房配套設備及技術：展示設備、貨架、冷藏設備，水吧設備，售賣設備、管理軟件，軟裝飾制品及材料，燈箱，LED燈，發光字，仿真模型、蛋糕底座，店面裝修與設計單位。
其它：咖啡、飲品設備及原料，冰激凌原料及設備，家用烘焙原輔材料、設備、烤箱、模具、包裝等，培訓機構，烘焙書刊
咖啡及高端飲品展區：
咖啡及飲品原料、輔料：咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、易理包咖啡、咖啡飲料、咖啡食品、奶油、植脂奶精、糖包、香料酒、果醬、果粉、果汁、冰淇淋粉、奶茶粉、原漿、奶昔粉、雪泡粉、茶等。
咖啡、飲品制作設備及器具：全自動咖啡機、半自動咖啡機、專業磨豆機、珍珠奶茶咖啡機、咖啡器具、茶用器具、茶具專用爐具、冷/熱飲料機、凈水過濾器、奶油發泡器、自動售飲機、咖啡杯、咖啡勺、濾紙、咖啡壺、冰滴器、沖茶器等，咖啡具精品禮盒、咖啡烘焙設備、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生產設備技術，制冰機、碎冰機、冰粒機、雪花機、冰淇淋機、雪泥和雪霜機等。
其它：咖啡、飲品設備及原料，冰激凌原料及設備，家用烘焙原輔材料、設備、烤箱、模具、包裝等，培訓機構，烘焙書刊。
