一、展會名稱
第九屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會
二、展會主題
綠色、創(chuàng)新、共融、共享
三、展會時間
2019年6月7日—6月10日（四天）
四、舉辦地點
新疆國際會展中心（烏魯木齊市紅光山路3號）
五、辦展機構(gòu)
支持單位：商務(wù)部投資促進事務(wù)局
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心
烏魯木齊市人民政府
自治區(qū)商務(wù)廳
主辦單位：中國飯店協(xié)會
新疆國際會展中心
承辦單位：新疆國展展覽有限公司
協(xié)辦單位：新疆維吾爾自治區(qū)飯店協(xié)會
烏魯木齊飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會
烏魯木齊商貿(mào)流通商會
河北商會
六、展會規(guī)模
本屆展會展覽面積40000平方米、設(shè)置800個國際標(biāo)準(zhǔn)展位，參展企業(yè)500家（國外參展企業(yè)占20%），預(yù)計參觀人數(shù)20萬人。
七、展區(qū)劃分及內(nèi)容
（一）國際食品食材館
邀請西班牙、澳大利亞、韓國、日本等50余國家和地區(qū)，打造國際食品展區(qū)，參展范圍覆蓋食品全產(chǎn)業(yè)鏈，包括糖果、咖啡、糧油加工品、肉制品、冷凍食品、調(diào)味品等。
（二）形象展示館
展會將從食品品牌文化，快閃集市，動漫IP賦能，二次元跨界合作、電商“新零售”合作，引入網(wǎng)紅美食等多個方面打造品牌企業(yè)展區(qū)，通過內(nèi)容創(chuàng)新及搭建創(chuàng)意、高端的形象展臺，吸引更多消費群體關(guān)注展會，提升展會形象及專業(yè)化程度；
新疆本土品牌缺乏從包裝到宣傳，完整、系統(tǒng)的創(chuàng)新及深層次的互動和文化的傳遞，通過IP授權(quán)、社會化傳播、跨界合作等形式，加速IP變現(xiàn)能力，并期望帶來雙方共同價值。
（三）精準(zhǔn)扶貧區(qū)
全疆15個地州、市（克拉瑪依、石河子、奎屯、哈密、吐魯番、阿克蘇、喀什、和田、塔城、阿勒泰、伊犁、博州、昌吉、巴州、克州）的綠色、有機農(nóng)副產(chǎn)品（紅棗、葡萄干、核桃、巴旦木、枸杞、沙棗、酸梅、杏干、無花果、薰衣草）免費參展、參會、推介。
新疆很多地方都有獨具特色的農(nóng)產(chǎn)品，但由于信息閉塞等原因，造成產(chǎn)品滯銷，因此今年開設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧”，組委會組織邀請電子商務(wù)相關(guān)協(xié)會、專業(yè)服務(wù)機構(gòu)與技術(shù)網(wǎng)絡(luò)公司來現(xiàn)場一對一推進扶貧工作，努力實現(xiàn)“一網(wǎng)一屏、一端、一系統(tǒng)”的互聯(lián)網(wǎng)+扶貧“四一工程”。
（四）全疆果蔬訂貨區(qū)
設(shè)置成品區(qū)、干果區(qū)、鮮果區(qū)、蔬菜區(qū)分區(qū)展示。
成品區(qū)：葡萄酒、石榴酒、桑椹酒、葡萄汁、石榴汁、巴旦木汁、黑加侖果汁、紅棗汁、胡蘿卜汁、葡萄醬、草莓醬、杏醬、番茄醬、草莓罐頭、蘋果醋、蜂蜜等林產(chǎn)品或農(nóng)產(chǎn)品加工品。
干果區(qū)：無花果干、白杏干、杏仁、杏脯、薄皮核桃、紅色葡萄干、綠色葡萄干、巴旦木、開心果、紅棗、沙棗、圣女果、枸杞、腰果、哈密果干、等林產(chǎn)品或農(nóng)產(chǎn)品制干成品。
鮮果區(qū)：葡萄、無花果、紅富士蘋果、哈密瓜、伽師瓜、甜瓜、西瓜、石榴、油桃、青棗、紅棗、香梨、木瓜、草莓等林果或農(nóng)產(chǎn)品鮮食瓜果。
蔬菜區(qū)：辣椒、茄子、西紅柿、蘑菇、豆角、恰瑪古、蒜苗、黃瓜、冬瓜、南瓜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、紫甘藍(lán)、油麥菜、白菜等蔬菜品種。
由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)相關(guān)部門組織從事林果種植、加工、銷售的企業(yè)、合作社代表，實現(xiàn)新疆原產(chǎn)地林果產(chǎn)品和采購商、廣大電商產(chǎn)業(yè)平臺的直接訂貨對接。
（五）特許連鎖加盟創(chuàng)業(yè)區(qū)
中西式餐飲、火鍋、咖啡、酒吧、小吃、燒烤、特色飲品等特許連鎖機構(gòu)。
推動新疆酒店與餐飲連鎖加盟產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，深度開發(fā)西部連鎖加盟市場，為更好的配合企業(yè)擴大宣傳和樹立品牌形象，招募更多的加盟投資商，提升品牌知名度、提高企業(yè)競爭力和影響力，將與中國連鎖經(jīng)營協(xié)會深度合作，帶領(lǐng)旗下上百家連鎖加盟品牌前來參展，更有眾多新生品牌在新疆進行加盟首秀，特許連鎖加盟創(chuàng)業(yè)板塊可以吸引廣大參展商、加盟商、創(chuàng)業(yè)者、媒體的熱切關(guān)注，吸引潛在加盟客戶，幫助廣大投資者接觸和了解更具規(guī)范化的中小型特許項目，幫助中小型連鎖經(jīng)營項目吸引更多的投資關(guān)注。
（六）綜合食材區(qū)
設(shè)置肉類食材、水產(chǎn)海鮮、配餐調(diào)料、食品配料、禽類食品、速凍面點、蔬菜菌菜、酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面/麥(粉)、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材展區(qū)。
（七）企業(yè)服務(wù)及智能廚電區(qū)
覆蓋餐飲設(shè)計、裝飾裝潢、雜志刊物、工具圖書、教學(xué)光盤、餐飲培訓(xùn)、企業(yè)文化、咨詢服務(wù)、餐飲收銀管理軟件、冷凍食品加工機械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)、智能廚電等。
（八）餐飲美食區(qū)
主要包括特色美食街區(qū)、品牌餐飲區(qū)、風(fēng)味小吃區(qū)。覆蓋高端酒店餐企、西式餐飲、連鎖餐企、快餐、飯店、老字號、鉆級酒家、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、新派菜、日韓料理、民族餐飲等餐飲企業(yè)。
八、現(xiàn)場活動
（一）會議論壇
（1）新疆食餐產(chǎn)業(yè)如何創(chuàng)新與發(fā)展論壇
（2）投資加盟大講堂：贏在起點，玩轉(zhuǎn)特許經(jīng)營
（3）互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧項目洽談會
（二）產(chǎn)銷對接
（1）優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品對接會
（2）優(yōu)質(zhì)糧油企業(yè)對接會
（3）特色林果（干果、水果）對接會
（三）專場推介會
（1）企業(yè)產(chǎn)品推介會
（2）新產(chǎn)品發(fā)布會
（3）企業(yè)招商會
（四）賽事評比
（1）烘焙大賽
（2）上海大世界基尼斯申報評比
（3）咖啡大師表演賽
（4）廚藝絕技表演
（5）新疆菜廚藝大賽
（6）新疆最具影響力食品評選活動
參展費用
室內(nèi)展位：4000元/展位（3米*3米）
室外展位：4000元/展位（3米*4米）
★ 展位安排：“先報名、先付款，先安排”的原則，組織單位最終保留少量展位調(diào)動權(quán)。
廣告費用
會刊廣告：5000--15000元/展期
票證廣告：10000--20000元/展期
預(yù)告牌：15000元/展期
展館室外三角立柱廣告位：15000元/副/展期
南1-南3入口墻體廣告位：15000元/幅/展期
過廊廣告位：5000元/幅/展期
室外燈桿旗幟：1000元/桿/展期
展廳吊旗：5000元/面/展期
室內(nèi)長廊空中吊旗：4000元/面/展期
面積：40000平米展覽范圍
●包裝食品
●酒水飲料
●肉蛋奶及其制品
●谷物及其制品
●食品機械及添加劑
●冷鏈商超
●品牌餐飲
●風(fēng)味小吃
●電子商務(wù)
