自2006年以來歷時十多年，已成功舉辦了十多屆展會。堅果炒貨展從無到有，從小到大，不僅為行業做出了貢獻，也見證了中國堅果炒貨的發展歷程。可以說展會的發展就是中國堅果行業發展的一個縮影與體現。

規模盛大

這是目前國內最大的堅果炒貨專業展會。上屆展會共吸引了來自12個國家和地區的600多家企業參展，觀眾數量達3萬多人次，其中經銷商采購商達34562人次，分別來自于26個不同國家和地區

影響力巨大

目前展會已成為全球堅果炒貨行業國際化，規模化、專業化，最具國際影響力的品牌展覽會，是全球堅果炒貨食品行業集產品展示、大型供貨、貿易洽談、信息交流，產業鏈連接，提升企業品牌形象，開拓與占領國內外市場的最大盛會和最佳窗口與平臺。

與時俱進，不斷創新

十多年的歷程不只是在完善，更需要不斷的創新，只有不斷的適應行業的形式和發展，才能夠可持續的發展。2018年最新一屆展會上推出了經銷商采供洽談會，和在線展會。這一舉措進一步完善了展會功能，豐富了展會內容，同時也為參展商和觀眾帶來了新的價值點。

展覽范圍
一、國際堅果食品展區

進口堅果原料及產品、進口堅果加工設備、包裝

二、堅果炒貨食品配料展區

堅果炒貨食品配料（食用香精香料、抗氧化劑、甜味劑、天然抗氧化劑、增味劑、酵母提取物等）、加工助劑、復合食品添加劑、植物香辛料等食品配；

三、堅果炒貨食品加工設備展區、包裝材料及包裝機械展區

1、堅果炒貨預處理設備：篩分與清洗、風選、色選等設備；

2、加工輔助設備：容器、攪拌及均質機械，成型、分離機械，蒸發與濃縮機械、金屬探測器等相關設備，提升機、輸送等設備；

3、烘炒油炸設備：干燥、烘烤、水煮、裹衣、油炸、擠壓膨化等設備；

4、包裝設備：自動包裝、真空包裝、枕式包裝、吸塑包裝、復合軟包裝、紙包裝設備、無人操作包裝設備、噴碼機、塑料覆膜機等設備；

5、包裝材料：包裝容器（易拉蓋系列、塑料蓋系列、PS注塑杯系列、吸塑系列）、食品包裝袋（牛皮紙包裝袋、復合包裝袋、高溫蒸煮袋、真空包裝袋、鋁箔袋，拉鏈袋、自立袋、吸嘴袋）等各種軟包裝制品；

6、堅果炒貨食品安全質量檢驗檢測設備：重金屬檢測、食品微生物及霉素檢測、食品添加劑檢測、食品檢測分析儀器、食品成份檢測、微生物、疫病、農殘毒素檢測、轉基因成分檢測儀器、第三方檢測服務機構等。