自然生態下喂養的灣坡鴨個個膘肥體壯。三亞日報記者 劉琪成 攝

三亞日報記者 張慧臏


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“嘎嘎嘎、嘎嘎嘎……”近日一大早，成群結隊的灣坡鴨便被村民趕到稻田中，循聲望去，一只只肥美的鴨子伴隨著溫暖的陽光不時拍打著翅膀，愜意地泡溫泉、鉆稻田、尋魚蝦，自然生態下喂養的灣坡鴨個個膘肥體壯，此起彼伏的叫聲奏響了灣坡村的“致富曲”。

灣坡村位于海棠區西南部，交通便利，是個純黎族村莊、革命老區，全村以種植芒果、檳榔、反季節瓜菜、飼養灣坡鴨、養豬等經濟作物為主。

“灣坡村緊鄰三亞水稻國家公園，公園里有水稻、溫泉和池塘，水草豐茂，魚蝦、螺蚌充足，我們結合地理優勢推動灣坡鴨這個養殖項目。”說起灣坡鴨，海棠區灣坡村駐村第一書記、鄉村振興工作隊隊長徐曉楓滔滔不絕：“以前村民大多在自家庭院、路邊散養鴨子，鴨子主要散賣至周邊菜市場，由于缺乏現代化經營管理理念，市場銷路很難打開。”

如何破解難題？近年來，灣坡村走起“農旅+文旅”融合發展的路子。2019年，在鄉村振興戰略推動下，灣坡鴨正式被列為“一村一品”扶持產業項目，灣坡村積極整合資源，探索發展“村集體+合作社+家庭農場”模式，以村集體入股投資、村民自愿出資形式，共吸引了20多戶村民參與，大力發展灣坡鴨規模化、規范化養殖，不斷壯大村集體經濟。

徐曉楓介紹，這幾年來，灣坡村發揮臨近三亞水稻國家公園的優勢，還積極探索“旅游+農業”融合模式，在該景區內建設灣坡鴨產業示范基地，為國內外游客近距離感受三亞特色農產品提供平臺，進一步擴大灣坡鴨品牌知名度與市場渠道。

“村民負責養小鴨苗，長大后我們再把這些鴨苗放到三亞水稻國家公園的灣坡鴨養殖基地里養殖，養到5個月左右就可以出欄了。”徐曉楓說，通過這樣的模式，帶動村民共同致富。現在，三亞灣坡鴨農民合作社已有26個股東，均由村民組成，在合作社擔任職務的村民還有固定工資，年底還會分紅。

村民吉家貞便是股東之一。2019年，她以3000余元的股金入股合作社，第一年就拿到了3000余元分紅。“截至目前，我們的灣坡鴨已經銷售了幾千只，今年我們的銷量也好了起來，希望年底能拿到更多分紅。”吉家貞說。

“我們的銷售渠道主要以本地市場為主，為一些特定的酒店提供口感非常好的灣坡鴨。”徐曉楓說，為了拓寬灣坡鴨銷售市場，灣坡村還大力拓展線上銷售渠道及本地餐飲市場，通過與三亞品牌餐廳合作拓寬本地市場，創新線上銷售模式打開國內市場。

目前，三亞水稻國家公園扶持了產業示范項目用地，與中瑞酒店管理學院建立人才培養合作機制，與稻田盛宴、童景餐廳、華源飯店等已簽訂供貨協議，讓“灣坡鴨”成為國家海岸的地理美食，深受本地市民和廣大游客喜愛。

海棠區一家飯店老板周先生說，“泡”溫泉、吃魚蝦長大的灣坡鴨以其獨特的品質和口味成了店里的“明星產品”，吸引了無數食客前來品嘗。

一只鴨、一個產業、一條致富路子。如今，灣坡鴨不僅是一道美味佳肴，更是村民的“致富鴨”，靠著灣坡鴨的養殖，灣坡村村民的“錢袋子”越來越鼓。目前，灣坡鴨是灣坡村“一村一品”的特色品牌產業，是海棠區灣坡村委會發展經濟的支柱產業之一，全村現有養鴨農戶20多戶，2021年灣坡村集體經濟收入約為140萬元。

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