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天津供銷合作社供圖

.天津北方網(wǎng)訊：如果問(wèn)您當(dāng)下天津哪家面包店最火？答案是天開園里新開業(yè)的那家名叫“供銷向前進(jìn)牛奶面包公司”。大眾點(diǎn)評(píng)里連續(xù)一周占據(jù)天津區(qū)域最受歡迎面包店人氣榜單TOP1。這家店于5月18日伴著天開園開園而開業(yè)，滿打滿算運(yùn)營(yíng)半個(gè)月，是新晉人氣王。

.有多火？昨天下午5時(shí)，記者來(lái)到天開園3號(hào)樓，老遠(yuǎn)就看到了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍：排隊(duì)選面包、排隊(duì)自己擰龍頭灌鮮奶，排隊(duì)自行定制冰淇淋。一直到晚上8時(shí)多，一撥又一撥的客人就沒(méi)斷流過(guò)，所有貨架上的面包、牛奶、酸奶全部銷售一空。店內(nèi)布置簡(jiǎn)潔時(shí)尚又充滿濃郁的懷舊風(fēng)。店門兩側(cè)的兩個(gè)櫥窗成了最受歡迎的打卡背景，一側(cè)櫥窗里擺著老式自行車、搪瓷盆；另一邊放著老式縫紉機(jī)、糧票等。

.記者發(fā)現(xiàn)，來(lái)店的顧客除了在天開園上班的工作人員，還有天津大學(xué)、南開大學(xué)的師生，再有就是附近居民，以及專程趕來(lái)打卡直播的網(wǎng)紅、大V。偶爾也有美團(tuán)跑腿的身影，還有外籍華人慕名而來(lái)，一下子買了十幾個(gè)果子面包、維生素面包，一邊吃一邊說(shuō)：“沒(méi)想到在這里找到了兒時(shí)的回憶和熟悉的味道，要讓家人也嘗嘗。”

.為啥這么火？“火成這樣也出乎我們自己的意料了。看來(lái)天開園還真是一塊風(fēng)水寶地。”店鋪負(fù)責(zé)人王鑫是個(gè)愛(ài)說(shuō)愛(ài)笑的“80后”，他說(shuō)這是天津供銷合作社推出的第一家牛奶面包店。近年來(lái)供銷社不斷完善涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)布局，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城。店里所有酸奶、牛奶源以及面包所需的面、蛋等原材料，均源自天津供銷系統(tǒng)，都是津農(nóng)精品，品質(zhì)絕對(duì)有保證，而且實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷直接對(duì)接，成本因此下降，售價(jià)比市場(chǎng)普遍價(jià)格低了30%左右。

.王鑫說(shuō)：“這幾天有好幾家品牌面包店的人跑過(guò)來(lái)觀摩、調(diào)研，有說(shuō)我們勝在性價(jià)比高的，也有夸我們的店面布置和創(chuàng)意好的，還有贊我們選址選得精、說(shuō)天開園本身就自帶流量。”

.王鑫坦言，面包店確實(shí)沾了天開園人氣的光：“您看這條街，還有那個(gè)科創(chuàng)廣場(chǎng)，晚上多熱鬧，確實(shí)成了新潮打卡地。”他一邊查著賬單一邊說(shuō)：“這么個(gè)180平方米小店，一天賣出牛奶300多瓶，面包現(xiàn)烤現(xiàn)賣600多個(gè)……誰(shuí)說(shuō)供銷社保守，我們就是要跟上天開園的腳步向前進(jìn)！”（津云新聞編輯鄧?yán)ィ?/p>

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