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截至2023年7月3日 13:26，中證申萬食品飲料指數(000807)強勢上漲2.04%，成分股酒鬼酒(000799)上漲5.71%，山西汾酒(600809)上漲4.75%，舍得酒業(600702)上漲4.15%，新乳業(002946)，瀘州老窖(000568)等個股跟漲。食品飲料ETF華安(516900)上漲1.9%，最新價報0.75元，盤中成交額已達618.44萬元，換手率11.08%，市場交投活躍。

規模方面，食品飲料ETF華安最新規模達5497.81萬元創近3月新高。

從資金凈流入方面來看，食品飲料ETF華安近3天獲得連續資金凈流入，最高單日獲得1549.62萬元凈流入，合計“吸金”1883.97萬元，日均凈流入達627.99萬元。

從估值層面來看，食品飲料ETF華安跟蹤的中證申萬食品飲料指數最新市盈率（PE-TTM）僅29.09倍，處于近1年4.96%的分位，即估值低于近1年95.04%以上的時間，處于歷史低位。

食品飲料ETF華安緊密跟蹤中證申萬食品飲料指數，中證申萬食品飲料指數從滬深市場申萬食品飲料行業中選取50只上市公司證券作為指數樣本，以反映滬深市場食品飲料行業上市公司證券的整體表現。

數據顯示，中證申萬食品飲料指數(000807)前十大權重股分別為貴州茅臺(600519)、五糧液(000858)、伊利股份(600887)、瀘州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、洋河股份(002304)、海天味業(603288)、古井貢酒(000596)、青島啤酒(600600)、今世緣(603369)，前十大權重股合計占比71.72%。

開源證券表示，本周多家白酒公司召開股東大會，在充分認知消費弱復蘇現狀的前提下，也表達出對未來相對樂觀的展望。當前行業面臨需求偏弱與公司業績壓力的矛盾，但消費復蘇趨勢還在持續（從節日消費場景修復對需求仍有刺激作用可以佐證），且行業仍在向名優酒企集中。從結構來看，當下的K字形復蘇表現為高端消費與大眾消費更加穩定，中產消費仍有壓力，對應白酒中高端白酒與地產酒修復情況相對樂觀。端午節白酒消費情況也可驗證以上觀點。當前多數白酒企業韌性較大，報表業績確定性較強，估值已在低位，無需過度悲觀，全年維度可布局高端白酒與頭部地產酒企業。

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